Modern soğuk hava depoları sadece soğutmaz, aynı zamanda dürüstıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Kuruluşlan araştırmalara göre, soğuk zincir ihlalleri dolayısıyla cihan genelindeki gıda ürünlerinin yaklaşık %30’u hazırlık zincirinde kayba uğruyor. Soğuk hava deposu kurulumu ile taze gıdalarda fire nicelikı %5’in… Read More